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金钱豹国际娱乐|它五块钱一斤,常吃健康无忧,这么做价格翻三番,还抢着买真奇怪

2020-01-11 14:16:53 来源:网络

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金钱豹国际娱乐,每个人在记忆中总会有那么点对美食的回忆,它绝对不会是龙肝凤肉而是一些普普通通的东西。像我对于花生就颇有情感从小在农村长大的我,小时候就要帮着家里做一些力所能及的工作以减轻父母的劳动强度。记得小时候家里的主要农务就是种植红薯、花生和甘蔗,种植花生的时候还算比较好玩就是收成的时候比较累人。收成的时候拔花生手疼,回来还得摘花生占去了我大部分的游玩时间因此常常抱怨种来干什么。

抱怨之后自然也有比较开心的时光,那就是享受劳动后的成果。除了留下明年种植的种子外,其余的会依照等次或卖或榨油或做成水煮花生等。其中个人比较喜欢的就是今天要分享的“酒鬼花生”,这花生应该也是大众比较熟知的一个美食。在众多的大超市都有贩售,其香醇的口感非常的吸引人。今天就把这一做法分享给各位同样喜欢的朋友,让您在家也能自己制作不用再购买。

【酒鬼花生】

材料:花生500克、干辣椒20个、花椒1小匙、细盐1匙、细砂糖1匙

做法:材料准备好,最好是颗粒比较饱满的花生仁,做之前的话稍微挑选一下把一下质量比较差的花生挑出不要

花生仁泡水四十分钟后去除红衣

把去除红衣的花生晾干,装入保鲜袋。放进冰箱冷冻(结冰层)两个小时

冷锅冷油倒入花生仁中火油炸,炸的时候要注意炸透 花生才会香脆。炸好后捞出花生倒去油

留下一点点油,小火倒入花椒煸香

再倒入干辣椒煸炒煸炒,至辣椒变色辣味出来即可。【请根据自己喜欢的辣度去调整并选择辣椒】

辣椒炒好后倒入花生仁翻匀并倒出

待花生凉至手温,倒入细盐和细砂糖【口味请根据喜好调整,不喜欢加糖可以不下】

等待凉透一个经典的酒鬼花生就做好了

小贴士:油炸的时候一定要冷锅冷油慢慢炸,才不会焦黑掉。

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